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Timm´s Klassiker
Bewährt, Beliebt, Unwiderstehlich
Brotzeit mit Hausgemachten Dips
Ciabatta und Steinofenbaguette
Salzbutter | Tomatenbutter
Vorspeisen
Geräucherte Putenbrust
Ananas Lauch Salat | Curry | Mayonaise
Farmersalat | Karotten | Sellerie | Porree
Hauptspeisen
Schweinekrustenbraten | Biersauce
Marinierte Landhuhn
Kabeljau
Beilagen
Waldpilze in Kräuterrahm
Kartoffelgratin
Saisonales Gemüse aus dem Backrohr
Butterspätzle
Nachspeisen
Schokoladenmousse | Rote Beerengrütze
Cheesecake | Rote Früchte

Timm´s Mediterran
Sonnig, Würzig, Verführerisch
Brotzeit mit Hausgemachten Dips
Ciabatta und Steinofenbaguette
Salzbutter | Tomatenbutter
Vorspeisen
Rauchfischvariation | ger. Lachs Makrele Forelle | Sahne Meerrettich
Buchweizensalat | Spinat Erbse Bohnen
Roastbeef | Kräuterremoulade | Rauke | gebackene Kapern
Hauptspeisen
Geschmorte Ochsenbacke
Gezupfter Flammlachs
Beilagen
Kartoffelgratin
Süßkartoffelpüree
Saisonales Gemüse aus dem Backrohr
Bohnengemüse
Nachspeisen
Lavendel Panna Cotta
Schokoladenmousse | Rote Beerengrütze

Timm´s Nordisch
Deutsch, ländlich, nordisch
Brotzeit mit Hausgemachten Dips
Ciabatta und Steinofenbaguette
Salzbutter | Tomatenbutter
Vorspeisen
Kartoffel Gurken Salat | Rindfleischfrikadelle | Essig Öl | Radischen
Lachs Crépes Roulade
Gersten Salat
Hauptspeisen
Rinderroulade
Zander
Pommery Senf Sauce
Beilagen
Bohnengemüse
Rote Beete Gemüse
Rosmarin Kartoffeln
Kartoffelgratin
Nachspeisen
Blechkuchen | Zwetschge
Apfel | Mascarponecreme

Timm´s Kulinarische Reise
für das besondere Event
Brotzeit mit Hausgemachten Dips
Ciabatta und Steinofenbaguette
Salzbutter | Tomatenbutter
Vorspeisen
Rauchfischvariation | ger. Lachs Makrele Forelle | Sahne Meerrettich
Buchweizensalat | Spinat Erbse Bohnen
Roastbeef | Kräuterremoulade | Rauke | gebackene Kapern
Hauptspeisen
Geschmorte Ochsenbacke
Gezupfter Flammlachs
Beilagen
Kartoffelgratin
Süßkartoffelpüree
Saisonales Gemüse aus dem Backrohr
Bohnengemüse
Nachspeisen
Lavendel Panna Cotta
Schokoladenmousse | Rote Beerengrütze

Timm´s BBQ
Gegrillt, Saftig, Geräuchert
Brotzeit mit Hausgemachten Dips
Ciabatta und Steinofenbaguette
Salzbutter | Tomatenbutter | Hausgemachter Ketchup | Senf | BBQ Sauce
Vorspeisen
Kartoffel Gurken Salat | Rinderfrikadelle | Essig Öl | Radieschen
Nudelsalat | Kirschtomaten | Spinat Mozzarella | Pesto
Vom Grill
Beef Ribs
Mariniertes Landhuhn
Gezupfter Flammlachs
Rostbratwurst Dürrkopp
Beilagen
Saisonales Gemüse aus dem Backrohr
Rosmarinkartoffeln
Nachspeisen
Apfel | Mascarponecreme
Schoko Bananen Törtchen
Unverbindlich Anfragen:
Darf es etwas individuelles sein?
Unser aktuelles Baukastensystem bietet Ihnen die Möglichkeit sich Ihr Wunschbuffet selbst zusammenzustellen.

